Close
0 Kosár
Nincs termék a bevásárlókosárban.
Az összes kategória
    Filters
    Preferenciák
    Keresés
    15%

    Sizzling amid rustling leaves

    6 783 Ft
    7 980 Ft
    - +
    Teljes leírás
    Magyarország 2021-ben nagyszabású eseményre készük: itt kerül megrendezésre ötven év elteltével ismét a vadászati világkiállítás. Az esemény egyik célkitűzése sok egy mellett a vad- és halhúsfogyasztás népszerűsítése. Ez utóbbi kapcsán, ezt a trendet támogatandó jelenik meg ez a szép kivitelezésű, színes fényképekkel gazdagon illusztrált szakácskönyv, amelyet a sztárséf Segal Viktor és a gasztronómia iránti elkötelezett rajongásáról ismert üzletember, Vida József együtt jegyeznek, receptjeiket a magyar vadászati kultúra egyik ikonikus alakjától, a legendás vadásztól, utazótól és írótó, Széchenyi Zsigmondtól kiválasztott idézetekkel "körítve". A több mint kétszáz oldalnyi, kiváló vadas-halas fogások hét fejezetbe rendezve sorjáznak a kötetben. A sort azok a könnyebb ételek nyitják meg, amelyeket piknikre ajánlanak a szerzők (mint például a szarvassonkás falatkák, a vaddisznórilette, vagy a gombás-vadas leveles tészta). Ezután válogathatunk a különféle levesek, halak, apróvadak, nagyvadak, desszertek és pácok közül. A kiadvány végén recepttár segíti az eligazodást. "www.kello.hu © minden jog fenntartva"
    Termék részletes adatai
    Szerző Segal Viktor (1968-)
    Vonalkód 9786150106526
    Nyelv magyar
    Egyéb szerzőség Tolson, Sue (ford.);Széchenyi Zsigmond (1898-1967) (közrem.);Pannon Értéktár Zrt. (közread.)
    Alcím adventures in forest gastronomy with quotes from Zsigmond Széchenyi
    Cikkszám 3001058321
    Méret 287 o. : ill., színes ; 30 cm
    Kiadás éve 2021
    Kiadó Pannon Értéktár
    Kiadás 2. ed.