Keresés

Kategória

Termék keresés

Részletes keresés

Bejelentkezés

Keresés

Az ön kosara

Filters

Personal menu

Preferenciák

20%

Teljes leírás

Rendhagyónak mondható a jelen kötet, mivel két, korábban több ízben is megjelent (legutóbb: Igazi magyar konyha, 201503008; Móra Ferencné szakácskönyve, 202401022) szakácskönyvet közöl egy gyűjteménybe rendezve: az Ambrus Lajos szerkesztésében, a Kortárs Kiadónál megjelenő sorozat (Culinaria Hungarica) harmadik darabjaként került a könyvesboltokba e vaskos, s kifejezetten ízléses könyv. A kötet hűen követi a két szakácskönyv kronológiai rendjét: Dolesko Teréz vagy ahogy mindenki ismeri, Rézi néni szakácskönyve a 19. század közepe, második fele nemesi és polgári ízlését tükrözi, benne a vadak és halak, máskor az egzotikus ételek megannyi elkészítési módjával.

Régi szegedi konyha

Borító ár

12 000 Ft

Aktuális online ár

9 600 Ft

Termék részletes adatai

ISBN

9789634351351

Egyéb szerzőség

Cserna-Szabó András (1974-) (közrem.)

Nyelv

magyar

Megjelenés éve

2023

Méret

471, [4] o.

Kiadó

Kortárs

Cikkszám

3001084111

Alcím

Rézi néni és Móra Ferencné szakácskönyvei

Sorozatcím

Culinaria Hungarica ; 2939-6581 ; 3.

Darabszám

Teljes leírás

Az áraink forintban értendők és az áfát tartalmazzák!

Keresés

Régi szegedi konyha

Árinfó