Ottolenghi Test Kitchen: A kamra kincsei

Ezzel a kötettel veszi kezdetét a neves séf és gasztroíró, Yotam Ottolenghi nevével fémjelzett csapat, az Ottolenghi Tesztkonyha (OTK) sorozata, amelynek célkitűzése az, hogy profi szakácsok adják át lelkes amatőröknek a praktikus konyhaművészet mindennapi főzést-sütést megkönnyítő, kreatívabbá tevő fortélyait, fogásait, műhelytitkait. Ebben a kötetben azt demonstrálják, hogy miként használhatjuk fel a legötletesebben a "kamra kincseit" - azokat az alapanyagokat, élelmiszereket, amelyeket a spájz vagy a hűtő polcain találunk.