Nagy almáskönyv

„Az alma vagy almafa (Malus) a rózsafélék (Rosaceae) családjába tartozó növénynemzetség. Körülbelül 55 faj tartozik ide, melyek többsége Ázsiában, kisebb része Európában és Észak-Amerikában honos. A nemzetségbe tartozó egyedek, vagyis az almafák termésének a neve is alma.” Ebben a mondatban, amely a Wikipédián található alma-szócikk nyitánya, körülbelül minden benne van, amit az almáról elmondhatunk, vagy mégsem. Ambrus Lajos egy gigantikus albumban mutatja be az alma, a bűnbeesés édes, de enyhén fanyar gyümölcsének történetét, kultúr-, művelődés- és irodalomtörténeti relevanciáját. A Nagy almáskönyv Pomona istennő dicséretével veszi a kezdetét, s Ovidiust megidézve, Vertumnus és az istennő történetét is röviden előadja.