Hogyan válj borszakértővé - ebben segít Marnie Old kóstolási tanfolyamhoz készült kézikönyve, amely újszerű megközelítésben mutatja be a borok világát. A szerző a rövid bevezető után az alapokkal foglalkozik: megtudhatjuk, hogyan beszéljünk a borról, milyen szakzsargont használjunk, miként találjuk meg a nekünk tetsző borokat, hogyan tároljuk, illetve szervírozzuk azokat ahhoz, hogy a legjobbat hozzuk ki belőlük. Ezt követően ismerteti a borstílusokat, bemutatja a fehér- és vörösborok, valamint a rozék teljes választékát, valamint ír a borok és ételek párosításáról is. A könyv második felében olvashatunk a borászati döntésekről, a szőlőtermelési lehetőségekről és kulturális tulajdonságokról, majd az utolsó egység bemutatja a legfontosabb borszőlőfajtákat és legjelentősebb borvidékeket. A fotókkal, magyarázó rajzokkal és tematikus térképekkel gazdagon illusztrált kötetet kislexikon és tárgymutató zárja. "www.kello.hu © minden jog fenntartva"