A nagyalakú, igényes kialakítású kötet a kezdő és műkedvelő borászok tankönyve is lehetne. Szerzője saját telepítésű, ötven éves szőlőskertjében több évtizedes egyetemi borászati oktatói tevékenységét kamatoztatva, mára nyugdíjasként továbbra is napi kapcsolatban van a szőlővel és pincéjében érlelt nemes nedűvel. Eperjesi Imre szőlő és bor iránti szeretetét szülővárosából, Gyöngyösről és a szülői házból hozta, s most ábrákkal, táblázatokkal és színes fotókkal illusztrálva osztja meg tapasztalatait, borkészítési praktikáit, egész tudását. Elhivatottságát, a szőlő és bor iránti szeretetét is átadja olvasóinak, bár aligha van szükség erre: nem nagyon találunk olyan települést kis hazánkban, ahol ne készítenének házi fogyasztásra szánt borokat.