Králl Bernarda szórakoztatóan olvasmányos, ezernyi érdekességet fölvonultató könyve 27 uralkodó, államférfi, politikus, diktátor étkezési szokásairól szól, éspedig sajátos nézőpontból, az előkóstolók pozíciójából. A világtörténelemben a Kr. e. 4. századtól a mai napig fönnállt annak a lehetősége, hogy egy állami vezetőt mérgezés útján távolítsanak el a hatalomból. E kísérletek meghiúsítására alkalmaznak manapság is előkóstolókat, azaz pregusztátorokat, akik fontos tagjai a vezető körüli személyzetnek. A szerző időrendben haladva írja le olvasmányosan, anekdotikusan, legtöbbször humoros árnyalással, mit fogyasztottak a főemberek, és hogyan védekeztek a mérgezéses merényletek ellen.