Vissza
0 Kosár
Nincs termék a bevásárlókosárban.
Keresés
Filters
Preferenciák
21%
Teljes leírás
Méltán világhírű olasz péksütemények receptjeiből állított össze egy látványos kötetre valót Gennaro Contaldo, akit bár Jamie Oliver mestereként ismert meg a szélesebb közönség, önmaga jogán is érdemes a figyelemre. Nem utolsósorban azért, mert ő maga (noha már egy ideje Londonban él) született olasz, így abszolút hiteles forrásból merít, aki nála keres autentikus itáliai receptet. Az első részben általánosságban ír a kenyérfélék iránt rajongásáról és a különböző lisztfajtákról, majd következik a lényeg: a receptek.
Contaldo, Gennaro (1949-)

Gennaro olasz péksége

Borító ár
8 900 Ft
Aktuális online ár
7 031 Ft
Termék részletes adatai
Szerző
Contaldo, Gennaro (1949-)
ISBN
9789635653010
Egyéb szerzőség
Jones, Dan (fotó);Nagy Györgyi Eszter (ford.)
Nyelv
magyar
Megjelenés éve
2022
Méret
224 o.
Kiadó
HVG Kv.
Cikkszám
3001075139

Darabszám
Teljes leírás
Méltán világhírű olasz péksütemények receptjeiből állított össze egy látványos kötetre valót Gennaro Contaldo, akit bár Jamie Oliver mestereként ismert meg a szélesebb közönség, önmaga jogán is érdemes a figyelemre. Nem utolsósorban azért, mert ő maga (noha már egy ideje Londonban él) született olasz, így abszolút hiteles forrásból merít, aki nála keres autentikus itáliai receptet. Az első részben általánosságban ír a kenyérfélék iránt rajongásáról és a különböző lisztfajtákról, majd következik a lényeg: a receptek.