Menu
Vissza
Menu
Termékkínálatunk

Keresés

Részletes keresés
0 Kosár
Nincs termék a bevásárlókosárban.
Menu
Menu
Keresés
Az ön kosara
Filters
Preferenciák
20%
Kép: Confectumok készíttésének módja 1779
Teljes leírás
A kora újkori magyar művelődéstörténet egyik jelentős forráscsoportja a szakácskönyvek népes családja: a 18. században még párhuzamosan terjednek és válnak ismertté a nyomtatott és írott könyvek. A jelen kötet az Intra Hungariam… sorozat 20. köteteként egy 1779-es erdélyi szakácskönyvet közöl újra betűhűen (amíg a megértést nem akadályozza). A 251 receptet tartalmazó gyűjtemény nem egyszerre, egy kéz révén alakult ki, a filológiai munka során tizenegy különálló lejegyzőt, tizenegy kezet különböztettek meg, vagyis jó sokáig volt „forgalomban” a kézirat, generációk adták tovább egymásnak az így összegyűjtött gasztronómiai tudást.

Ez a termék jelenleg nem elérhető

Confectumok készíttésének módja 1779

Borító ár
2 800 Ft
Aktuális online ár
2 240 Ft
Termék részletes adatai
ISBN
9786156173409
Egyéb szerzőség
Sárdi Margit, S. (1947-) (sajtó alá rend.)
Nyelv
magyar
Megjelenés éve
2021
Méret
156, [1] o.
Kiadó
Attraktor
Cikkszám
3001068170
Alcím
1779
Sorozatcím
Intra Hungariam... ; 1789-4328 ; 20.

Darabszám
Teljes leírás
A kora újkori magyar művelődéstörténet egyik jelentős forráscsoportja a szakácskönyvek népes családja: a 18. században még párhuzamosan terjednek és válnak ismertté a nyomtatott és írott könyvek. A jelen kötet az Intra Hungariam… sorozat 20. köteteként egy 1779-es erdélyi szakácskönyvet közöl újra betűhűen (amíg a megértést nem akadályozza). A 251 receptet tartalmazó gyűjtemény nem egyszerre, egy kéz révén alakult ki, a filológiai munka során tizenegy különálló lejegyzőt, tizenegy kezet különböztettek meg, vagyis jó sokáig volt „forgalomban” a kézirat, generációk adták tovább egymásnak az így összegyűjtött gasztronómiai tudást.
Az áraink forintban értendők és az áfát tartalmazzák!
Rólunk Elérhetőségeink GY.I.K. ADATVÉDELMI TÁJÉKOZTATÓ ÁLTALÁNOS SZERZŐDÉSI FELTÉTELEK SÜTIKEZELÉS
KELLO Webáruház
Vásárlóinknak
Hasznos információk
További elérhetőségeink

Készítette az ALLWIN Informatika Kft.ALLWIN
Készítette az ALLWIN Informatika Kft.ALLWIN
Copyright © 2025 KELLO Webáruház. Minden jog fenntartva.