A keto védelmében

Korábbi könyvében (Miért hízunk el? És mit tehetünk ellene?; 201609061) Gary Taube már feltette a kérdést, ami fogyókúrás kudarctól csalódottak tömegeit kínozza: vajon miért nem működik univerzálisan az "egyél kevesebbet és mozogj többet" tanács? Meglátása szerint az elhízásért egy magát konokul tartó tévhit felelős, ti. hogy a zsírfelesleg felhalmozódását a túlzott kalóriafogyasztás okozza. A megoldás a "szénhidrátszegény-zsírdús" ketogén étrend; most megjelenő könyve egészét annak szentelte, hogy emellett érveljen.