A szerző száz, általa legjobbnak ítélt Zöldséges finomság receptjét közli. Köztudott, hogy a reformkonyha íratlan szabályai szerint az étlapról száműzni kellene minden zsíros és szénhidrátban gazdag ételt. Nos a kötetke ennek megvalósításához kínál segítséget. A szerző az erdélyi ajvartól (alapanyagai: zöldpaprika, padlizsán, fokhagyma) a zsebes vegyes (cukkini, paradicsom, paprika, juhsajt és különböző fűszerek keverékével ízesített zsebes kenyérbe töltött finomság) ajánlatáig számos zöldség alapanyagú étel leírásával kelti fel az olvasók érdeklődését. Vegetáriánusok megkülönböztetett figyelmére érdemes, de szélesebb körében is érdemes ajánlani a korábban a STB Könyvek gondozásában megjelent kiadványt (200014113) "www.kello.hu © minden jog fenntartva"