Close
0 Kosár
Nincs termék a bevásárlókosárban.
Az összes kategória
    Filters
    Preferenciák
    Keresés
    15%

    Zöldségszerelem

    5 092 Ft
    5 990 Ft
    - +
    Teljes leírás
    Egyre több helyről hallani, hogy a nagyüzemű mezőgazdaság, a tömeges húsfogyasztás fenntarthatatlan lesz nemcsak hosszú-, hanem akár rövidtávon is. A jelen kötet szerzője egyrészt bemutatja, hogy milyen ökológiai lábnyoma van egy-egy bolti paradicsomnak, milyen többletköltségekkel járnak a nagyüzemi mezőgazdaság során előállított zöldségek, s hogy milyen vegyszerekkel mérgezi magát a lakosság, amikor úgy dönt, hogy a bolti zöldségeket választja, de emellett alternatívát is kínál könyve. A zöldségekből részben vagy teljesen önellátásra berendezkedni vágyó családok és közösségek számára fogalmaz meg hasznos és alapvető tanácsokat, lévén maga is kertész, aki most már Michelin-csillagos éttermeknek szállít zöldségeiből. Dóra Melinda Tünde a saját tapasztalatai mellett számtalan szakcikken és szakkönyvön is átrágta magát, hogy lehetőleg naprakész és tudományosan megalapozott kijelentéseket adhasson át olvasóinak, s ezt egészíti ki a termelőkkel folytatott interjúk sora is.
    Termék részletes adatai
    Szerző Dóra Melinda Tünde
    Vonalkód 9786156326171
    Nyelv magyar
    Megjelenés éve 2022
    Kiadó Gingko K.
    Alcím titkok és trükkök a vetőmagtól a villáig
    Cikkszám 3001073197
    Méret 239 o.