Vissza
0 Kosár
Nincs termék a bevásárlókosárban.
Keresés
Filters
Preferenciák
25%
Teljes leírás
Egy tehetséges és ambiciózus ifjú cukrászmester, Lengyel József mutatkozik be ebben szép kivitelű, minőségi színes képekkel illusztrált könyvben. Művét rövid, olvasmányos önéletrajzi áttekintéssel kezdi: elbeszéli, hogyan ívelt pályája Lajosmizséről egy győri luxuskávézóig, a Matias Cukrászdáig, az ábrándozástól az országos hírnévig és presztízsig. Ezt követően mesél (a kötettel azonos címet viselő, annak alapjául szolgáló) blogjáról, amelyet 2011 óta vezet, és amelynek részben ismertségét, rajongótáborát is köszönheti, valamint a vele dolgozó kiváló csapatról. A folytatásban emlékezetes és megható "esküvői történetek" apropóján enged bepillantást mestersége műhelytitkaiba, bemutatva egy-egy káprázatos tortakölteményt is. Az utolsó részben háromféle esküvői gasztro-dizájnt tár elénk, amelyek az Elegancia, a Romantika és az Eklektika nevet viselik. A kiadvány három recept - a habcsók, a málnás macaron és a zabpelyhes-szedres pohárdesszert leírása - zárja. "www.kello.hu © minden jog fenntartva"
Lengyel József

Torta és karamell

Borító ár
6 500 Ft
Aktuális online ár
4 875 Ft
Termék részletes adatai
Szerző
Lengyel József
ISBN
9789634476979
Nyelv
magyar
Megjelenés éve
2020
Méret
189, [3] o.
Kiadó
Alexandra
Cikkszám
3001051284

Darabszám
Teljes leírás
Egy tehetséges és ambiciózus ifjú cukrászmester, Lengyel József mutatkozik be ebben szép kivitelű, minőségi színes képekkel illusztrált könyvben. Művét rövid, olvasmányos önéletrajzi áttekintéssel kezdi: elbeszéli, hogyan ívelt pályája Lajosmizséről egy győri luxuskávézóig, a Matias Cukrászdáig, az ábrándozástól az országos hírnévig és presztízsig. Ezt követően mesél (a kötettel azonos címet viselő, annak alapjául szolgáló) blogjáról, amelyet 2011 óta vezet, és amelynek részben ismertségét, rajongótáborát is köszönheti, valamint a vele dolgozó kiváló csapatról. A folytatásban emlékezetes és megható "esküvői történetek" apropóján enged bepillantást mestersége műhelytitkaiba, bemutatva egy-egy káprázatos tortakölteményt is. Az utolsó részben háromféle esküvői gasztro-dizájnt tár elénk, amelyek az Elegancia, a Romantika és az Eklektika nevet viselik. A kiadvány három recept - a habcsók, a málnás macaron és a zabpelyhes-szedres pohárdesszert leírása - zárja. "www.kello.hu © minden jog fenntartva"