Keresés

Kategória

Termék keresés

Részletes keresés

Bejelentkezés

Keresés

Az ön kosara

Filters

Personal menu

Preferenciák

25%

Teljes leírás

Elsősorban a magyar csúcsgasztronómia iránt érdeklődő külföldi olvasók figyelmére számíthat ez az angol nyelvű szakácskönyv, amely a mangalica sertés húsának-zsírjának előnyeit méltatja, számos ínyenc receptkölteménnyel kiegészítve. A bevezetőben szó esik a mangalica amerikai térhódításáról, a mangalicatartás kultúrtörténetéről, illetve a mangalicahús különleges adottságairól. Ezt követi a receptgyűjtemény: huszonhat magyar mesterszakács osztja meg három-három olyan fogását, amelyben valamilyen formában szerepel a mangalica

The Mangalitsa Pig

Borító ár

5 990 Ft

Aktuális online ár

4 493 Ft

Termék részletes adatai

ISBN

9786155417047

Egyéb szerzőség

Kohl, Jason B. (szerk.)

Nyelv

magyar

Megjelenés éve

2014

Méret

25 cm

Kiadó

Boook K.

Cikkszám

3001034720

Alcím

royalty is coming to America

Darabszám

Teljes leírás

Az áraink forintban értendők és az áfát tartalmazzák!

Keresés

The Mangalitsa Pig

Árinfó