Close
0 Kosár
Nincs termék a bevásárlókosárban.
Az összes kategória
    Filters
    Preferenciák
    Keresés
    8%

    The Mangalitsa Pig

    5 511 Ft
    5 990 Ft
    - +
    Teljes leírás
    Elsősorban a magyar csúcsgasztronómia iránt érdeklődő külföldi olvasók figyelmére számíthat ez az angol nyelvű szakácskönyv, amely a mangalica sertés húsának-zsírjának előnyeit méltatja, számos ínyenc receptkölteménnyel kiegészítve. A bevezetőben szó esik a mangalica amerikai térhódításáról, a mangalicatartás kultúrtörténetéről, illetve a mangalicahús különleges adottságairól. Ezt követi a receptgyűjtemény: huszonhat magyar mesterszakács osztja meg három-három olyan fogását, amelyben valamilyen formában szerepel a mangalica
    Termék részletes adatai
    Kötésfajta kötött
    Vonalkód 9786155417047
    Nyelv magyar
    Oldalszám 244 p.
    Egyéb szerzőség Kohl, Jason B. (szerk.)
    Alcím royalty is coming to America
    ÚK szám 201807090
    Cikkszám 3001034720
    Méret 0/0 (925)