A főzés, az étkezés az önkifejezés egyik formája. A szakpszichológus, tanácsadó és gasztropszichológus szerző ennek az alapvetésnek a nyomvonalán elindulva vetette papírra hiánypótló, remek kötetének anyagát. Szellemesen vezeti olvasóit a főzés, az ízek, az étvágy és ételek gazdag birodalmában, amikor a kötet nyolc fejezetében (Egy csipetnyi történelem; Jóllét és gyógyulás a konyhában; Az étel mint üzenet; Emlékek íze, ízek emléke; Önismeret tálalva; A konyha mint a családi rendszer tükre; Amikor máshogy eszünk: fogyókúra és ételintolerancia; Ünnepek asztala) a lélek és az evés közötti összefüggést vizsgálva bemutatja, mi mindent elmond valakiről az, milyen ételeket eszik szívesen, melyeket szereti megfőzni és családja asztalára tenni.