Ez a szakácskönyv remekbe szabott vacsoraötleteket kínál minden elfoglalt szakácsnak, és nem kell hozzá más, csak egy egyszerű tepsi. A Tepsis fogások 50 receptje mind felér egy-egy teljes étkezéssel, amelyek változatos alapanyagokból és különleges ízkombinációkkal készülnek. Ezzel a lényegre törő módszerrel a lehető legkevesebb erőfeszítéssel hozhatjuk ki a legtöbb ízt az ételeinkből. Ízelítő a receptekből: Marokkói fűszeres báránysült zöldséges kebabbal Fűszeres ázsiai csirkeszárny brokkolival és dióval Citrusos csirkecomb édesköménnyel és szőlővel Fokhagymás-parmezános garnéla sült spárgával Kardhalsaltimbocca zsályával és paprikás karfiollal Miszomázas aranymakrahal cukorborsóval Tepsis padlizsán tofuval és zöldbabbal Kelbimbós tepsis burgonya kakukkfűvel és tojással