Close
0 Kosár
Nincs termék a bevásárlókosárban.
Az összes kategória
    Filters
    Preferenciák
    Keresés

    Tej és tejtermékek a táplálkozásban

    4 400 Ft
    - +
    Teljes leírás
    A szerzők saját kutatási tapasztalataikat és a szakirodalmi ismereteket összegzik könyvükben, amelyben az emberi táplálkozásban oly fontos tejtermékek jelentőségét méltatják. A kötet első felében a háziállatok - szarvasmarha, kecske, ló, juh, sertés - kolusztrumának és tejének összetételét elemzik, majd a tej összetevőinek táplálkozási értékéről és a tejtermékeknek a táplálkozásban betöltött szerepéről szólnak.
    Termék részletes adatai
    Szerző Csapó János (1950-)
    Vonalkód 9789639358683
    ISBN 9639358681, 9789639358683
    Nyelv magyar
    Megjelenés éve cop. 2022
    Kiadó Mezőgazda
    Cikkszám 3001074423
    Méret 464 o.