Keresés

Kategória

Termék keresés

Részletes keresés

Bejelentkezés

Keresés

Az ön kosara

Filters

Personal menu

Preferenciák

21%

Teljes leírás

Pár hónappal ezelőtt már bemutatkozott az ikonikus amerikai pékség, a San Francisco-i Tartine, amely akkor házi süteményreceptjeit osztotta meg az érdeklődőkkel (202105060). Most egy hasonlóan esztétikus - gyönyörű színes fényképekkel kísért - szakácskönyvvel jelentkeznek, amelyben gyökereikhez visszanyúlva, kizárólag péksüteményeket - elsősorban kiváló kenyérféléket - tanítanak meg készíteni. Művüket öröm lapozgatni, nézegetni, ám ezzel együtt igazi profi szakkönyvről van szó, amelyből elsősorban azok meríthetnek ötleteket, recepteket, akik maguk is pékségben gondolkodnak, de legalábbis nagycsaládnak készítenek napi szinten kenyérféléket

Robertson, Chad

Tartine kenyér

Borító ár

7 900 Ft

Aktuális online ár

6 241 Ft

Termék részletes adatai

Szerző

Robertson, Chad

ISBN

9789635651290

Egyéb szerzőség

Wolfinger, Eric (fotó);Szkladányi András (ford.)

Nyelv

magyar

Megjelenés éve

2021

Méret

304 o.

Kiadó

HVG Kv.

Cikkszám

3001067343

Alcím

a tökéletes kovászos kenyér titka a világ leghíresebb pékségéből

Darabszám

Teljes leírás

Az áraink forintban értendők és az áfát tartalmazzák!

Keresés

Tartine kenyér

Árinfó