"Szakadj le a mikródról, és hagyd a francba az előre csomagolt vackokat. (...) menj el a piacig vagy a boltig, költsd a pénzed friss alapanyagokra, és állj neki főzni!" - olvashatjuk a kötet hátoldalán a sorokat, amelyek egyből helyre is rakják a cím okán bennünk támadó bizonytalanságot, hogy mit is jelenthet a Tahó konyha. Nos, azt, hogy a cél szentesíti az eszközt, itt például az egészséges étkezés érekében a szerzők megengednek maguknak egyfajta cenzúrázatlanabb, erősebb, szlengesebb stílust. Ettől eltekintve a mű besorolható a divatos, szép küllemű, használható recepteket közlő vegán - tehát teljesen hús- és fehérjementes - táplálkozást preferáló szakácskönyvek sorába. Az első részben a reggelire ajánlott fogások közül válogathatunk, amelyeket követik a kisagados ételek, saláták és szendvicsek, a levesek és főzelékek, a mártogatós sasák és nassolnivalók, az egytálételek és burritók, valamint az édességek. A fiatalos lendülettel íródott receptgyűjtemény végén tárgymutató segíti az eligazodást. "www.kello.hu © minden jog fenntartva"