A statisztikai adatok szerint Magyarországon az érrendszeri betegségek előfordulása igencsak gyakori. A szívinfarktus, a magas vérnyomás, az érelmeszesedés többnyire a helytelen életmód talaján vernek gyökeret. A dohányzás, a mozgásszegény életmód, a túlzott cukor- és alkoholfogyasztás, valamint a stresszhatások következtében a szervezet egyre kevésbé ellenálló a fent említett betegségekkel szemben. A szerző a betegségek megelőzésében kíván olvasói segítségére lenni. Az általa ajánlott diéta könnyen betartható, hiszen az ételek ízesítése feledteti alacsony kalóriatartalmukat.