Vissza
0 Kosár
Nincs termék a bevásárlókosárban.
Keresés
Filters
Preferenciák
23%
Teljes leírás
A sajttorta mint desszert húsz éve is csaknem ismeretlen volt hazánkban, s bár a helyzet azóta megváltozott (sőt nagyon is népszerű lett), ez az édesség alapvetően még mindig az amerikai stílusú sajttorta. Isabel Pérez azonban új szintre emeli ezt a fogalmat, mert könyvében több mint nyolcvan sajttorta-receptet közöl, amelyek mind a neves spanyol cukrászműhely, az Aliter Dulcia repertoárján szerepelnek. Az igényes kivitelű, gyönyörű színes fotókkal illusztrált kötet a sajt és a sajttorta történetének rövid áttekintésével veszi kezdetét, majd olvashatunk a desszertkészítéshez javasolt sajtokról, a krémsajt és ricotta házi előállításáról.

Ez a termék jelenleg nem elérhető

Pérez, Isabel

Sajttorták a világ minden tájáról

Borító ár
8 499 Ft
Aktuális online ár
6 544 Ft
Termék részletes adatai
Szerző
Pérez, Isabel
ISBN
9789636090333
Egyéb szerzőség
Arriba, Martín de (fotó);Mester Yvonne (1966-) (ford.)
Nyelv
magyar
Megjelenés éve
2023
Méret
224, [5] o.
Kiadó
Partvonal
Cikkszám
3001077483
Alcím
a világ minden tájáról az Aliter Dulcia cukrászműhely különlegességei

Darabszám
Teljes leírás
A sajttorta mint desszert húsz éve is csaknem ismeretlen volt hazánkban, s bár a helyzet azóta megváltozott (sőt nagyon is népszerű lett), ez az édesség alapvetően még mindig az amerikai stílusú sajttorta. Isabel Pérez azonban új szintre emeli ezt a fogalmat, mert könyvében több mint nyolcvan sajttorta-receptet közöl, amelyek mind a neves spanyol cukrászműhely, az Aliter Dulcia repertoárján szerepelnek. Az igényes kivitelű, gyönyörű színes fotókkal illusztrált kötet a sajt és a sajttorta történetének rövid áttekintésével veszi kezdetét, majd olvashatunk a desszertkészítéshez javasolt sajtokról, a krémsajt és ricotta házi előállításáról.