Menu
Vissza
Menu
Termékkínálatunk

Keresés

Részletes keresés
0 Kosár
Nincs termék a bevásárlókosárban.
Menu
Menu
Keresés
Az ön kosara
Filters
Preferenciák
21%
Kép: Nagyszüleink kenyere mentesen
Teljes leírás
Horváth Judit könyve két dolgot ötvöz magában, ami miatt megkerülhetetlen kiadvánnyá válik a gasztronómia szerelmesei számára: tiszteli a hagyományt, de azt nem a klasszikus bumfordi, világra vak módon, hanem friss és vagány szemlélettel teszi. Könyvében a szerző ugyanis a kenyérsütés ősi praktikájáról tud és akar valami merészen újat mondani. A mentesen elkészített kenyerek ugyanis eddig leginkább az újhullámos nagyvárosi pékségekben tűntek fel, de ennek nem kell így lennie ezután. Horváth Judit ugyanis lépésről lépésre, az alapoktól kezdve mutatja be, hogyan lehet a jól ismert ízű és textúrájú kenyereket alternatív módon elkészíteni, hogy akinek muszáj vagy éppen úgy döntött, hogy nem fogyaszt többet glutént, ne kelljen a finoman foszló kenyér élményéről végleg lemondania. A gazdagon illusztrált, közérthető módon megírt nagyalakú kötetben a szerző online blogja és csoportja, a Mentes Kovászműhely legjobb receptjei kaptak helyet. A bevezető gondolatok és egy falatnyi kenyértörténet után a fehér kenyerek, a barna kenyerek, a magvas kenyerek, a bagettek, a lepénykenyerek, a péksütemények, az alternatív péktermékek, az édes és ünnepi kenyerek, valamint a nagyvilág kenyerei következnek.
Horváth Judit

Nagyszüleink kenyere mentesen

Borító ár
8 900 Ft
Aktuális online ár
7 031 Ft
Termék részletes adatai
Szerző
Horváth Judit
ISBN
9789635655489
Egyéb szerzőség
Kaunitz Tamás (fotó)
Nyelv
magyar
Megjelenés éve
2024
Méret
343 o.
Kiadó
HVG Kv.
Cikkszám
3001088942
Alcím
a mentes kovászműhely legjobb receptjei

Darabszám
Teljes leírás
Horváth Judit könyve két dolgot ötvöz magában, ami miatt megkerülhetetlen kiadvánnyá válik a gasztronómia szerelmesei számára: tiszteli a hagyományt, de azt nem a klasszikus bumfordi, világra vak módon, hanem friss és vagány szemlélettel teszi. Könyvében a szerző ugyanis a kenyérsütés ősi praktikájáról tud és akar valami merészen újat mondani. A mentesen elkészített kenyerek ugyanis eddig leginkább az újhullámos nagyvárosi pékségekben tűntek fel, de ennek nem kell így lennie ezután. Horváth Judit ugyanis lépésről lépésre, az alapoktól kezdve mutatja be, hogyan lehet a jól ismert ízű és textúrájú kenyereket alternatív módon elkészíteni, hogy akinek muszáj vagy éppen úgy döntött, hogy nem fogyaszt többet glutént, ne kelljen a finoman foszló kenyér élményéről végleg lemondania. A gazdagon illusztrált, közérthető módon megírt nagyalakú kötetben a szerző online blogja és csoportja, a Mentes Kovászműhely legjobb receptjei kaptak helyet. A bevezető gondolatok és egy falatnyi kenyértörténet után a fehér kenyerek, a barna kenyerek, a magvas kenyerek, a bagettek, a lepénykenyerek, a péksütemények, az alternatív péktermékek, az édes és ünnepi kenyerek, valamint a nagyvilág kenyerei következnek.

További ajánlataink

Kép Fermentált Konyha

Fermentált Konyha

Horváth Judit
Borító ár 7 500 Ft
Aktuális online ár 5 925 Ft
Darabszám
- +
Az áraink forintban értendők és az áfát tartalmazzák!
Rólunk Elérhetőségeink GY.I.K. ADATVÉDELMI TÁJÉKOZTATÓ ÁLTALÁNOS SZERZŐDÉSI FELTÉTELEK SÜTIKEZELÉS
KELLO Webáruház
  • Webshop központi raktár címe
  • 2225 Üllő, Zöldmező út. 2.
  • +36 1 237 6900 / 3-as mellék
Vásárlóinknak
Hasznos információk
További elérhetőségeink
Copyright © 2024 KELLO Publikus webáruház. Minden jog fenntartva.
Készítette az ALLWIN Informatika Kft.ALLWIN
Készítette az ALLWIN Informatika Kft.ALLWIN