Vissza
0 Kosár
Nincs termék a bevásárlókosárban.
Keresés
Filters
Preferenciák
21%
Teljes leírás
A magyar sörfőzésről hagyományairól és technológiájáról, illetve a hazai kisebb-nagyobb és sörfőzdékről ad átfogó körképet Bihari Zoltán. Kötetében összesen hatvanöt magyar sörfőzdét ismertet, bemutatva az adott üzem alapítóit és sörmestereit, az általuk képviselt "filozófiát" és trendet, és természetesen az előállított terméket - sört - is. Könyve elején olvasható az interjú, amelynek keretei közt a szerző Tóth Imrével beszélget a különféle üzleti modellekről és a magyar sörfőzdék "identitásáról", jövőjéről, majd bemutatja az első Magyar Házisörfőző Egyesületet.
Bihari Zoltán

Miénk ez a sör

Borító ár
9 900 Ft
Aktuális online ár
7 821 Ft
Termék részletes adatai
Szerző
Bihari Zoltán
ISBN
9786158209212
Nyelv
magyar
Megjelenés éve
2022
Méret
315 o.
Kiadó
Xante Librarium Kft.
Cikkszám
3001077421
Alcím
sörfőzőmesterek, sörtúrák, sörtörténetek

Darabszám
Teljes leírás
A magyar sörfőzésről hagyományairól és technológiájáról, illetve a hazai kisebb-nagyobb és sörfőzdékről ad átfogó körképet Bihari Zoltán. Kötetében összesen hatvanöt magyar sörfőzdét ismertet, bemutatva az adott üzem alapítóit és sörmestereit, az általuk képviselt "filozófiát" és trendet, és természetesen az előállított terméket - sört - is. Könyve elején olvasható az interjú, amelynek keretei közt a szerző Tóth Imrével beszélget a különféle üzleti modellekről és a magyar sörfőzdék "identitásáról", jövőjéről, majd bemutatja az első Magyar Házisörfőző Egyesületet.