Elsősorban azokra gondolva alkotta meg ezt a kötetet a szerző - Nagy Zita gasztroblogger -, akik hozzá hasonlóan maguk készítik el és csomagolják be elvitelre szeretteik uzsonnáját, ebédjét, a minőségért és a házi koszt élményéért vállalva az ezzel járó fáradtságot. Előszavát egy vallomással kezdi: "Nem követem már a növényi és vegetáriánus étrendet. Pár éve elkezdtem úgy érzeni, hogy 45 év felett számomra már nem elég, ha csupán növényi alapanyagokat eszem." Döntése tükröződik a közölt recepteken is, amelynek hozzávalói között így szerepelnek állati eredetű alapanyagok is: tejtermékek, tojás, hal és csirkehús. A bevezetőben elmondja, melyek azok az élelmiszerek, amiket mindig érdemes otthon tartani, és hogy milyen ételes dobozokat ajánl.