Vissza
0 Kosár
Nincs termék a bevásárlókosárban.
Keresés
Filters
Preferenciák
25%
Teljes leírás
A közétkeztetés tudnivalóit összegzi a Tátrai-Németh Katalin és Erdélyi-Sipos Alíz által szerkesztett kézikönyv. A szerzők elsőként bemutatják a közétkeztetés szerepét és jelentőségét, majd a területre vonatkozó menedzsment ismertetése következik, a tervezéstől a szervezésen és vezetésen keresztül az irányításig, valamint a menedzseri képességekig.

Közétkeztetők kézikönyve

Borító ár
12 000 Ft
Aktuális online ár
9 000 Ft
Termék részletes adatai
ISBN
9789639695627
Egyéb szerzőség
Tátrai-Németh Katalin (szerk.);Erdélyi-Sipos Alíz (szerk.)
Nyelv
magyar
Megjelenés éve
2018
Egyéb információk
296 o.
Kiadó
SpringMed
Cikkszám
3001035070

Darabszám
Teljes leírás
A közétkeztetés tudnivalóit összegzi a Tátrai-Németh Katalin és Erdélyi-Sipos Alíz által szerkesztett kézikönyv. A szerzők elsőként bemutatják a közétkeztetés szerepét és jelentőségét, majd a területre vonatkozó menedzsment ismertetése következik, a tervezéstől a szervezésen és vezetésen keresztül az irányításig, valamint a menedzseri képességekig.