Vissza
0 Kosár
Nincs termék a bevásárlókosárban.
Keresés
Filters
Preferenciák
23%
Teljes leírás
Hazánkban a rendszerváltozás utáni években megnőtt az érdeklődés a kecsketenyésztés iránt: Nemcsak gazdálkodók, hanem kertes házban lakók is újra felfedezték az egykoron „szegény ember tehenének” nevezett állatot, amely, amint ez a kötetből is kiderül, igen intelligens és hasznos háziállat. Míg a világ más országaiban a viszonylag igénytelen kecskét elsősorban húsáért tartják, addig hazánkban a tejéért és az ebből készült ízletes tejtermékekért (pl. sajt). A kötet szerzői bevezetőben felvázolják a kecsketartás történetét, majd az európai kecskefajtákat mutatják be.
Späth, Hans

Kecsketartás

Borító ár
5 995 Ft
Aktuális online ár
4 616 Ft
Termék részletes adatai
Szerző
Späth, Hans
ISBN
9789632786292, 9789632783710
Egyéb szerzőség
Szüle Dénes (ford.)
Nyelv
magyar
Megjelenés éve
cop. 2024
Méret
163 o.
Kiadó
Cser K.
Cikkszám
3000235096
Alcím
gondozás, ápolás, sajtkészítés, hústermékek

Darabszám
Teljes leírás
Hazánkban a rendszerváltozás utáni években megnőtt az érdeklődés a kecsketenyésztés iránt: Nemcsak gazdálkodók, hanem kertes házban lakók is újra felfedezték az egykoron „szegény ember tehenének” nevezett állatot, amely, amint ez a kötetből is kiderül, igen intelligens és hasznos háziállat. Míg a világ más országaiban a viszonylag igénytelen kecskét elsősorban húsáért tartják, addig hazánkban a tejéért és az ebből készült ízletes tejtermékekért (pl. sajt). A kötet szerzői bevezetőben felvázolják a kecsketartás történetét, majd az európai kecskefajtákat mutatják be.