A hagyományos magyar konyha specialitásait felvonultató Ízőrzők című televíziós és könyvsorozat tizenegyedik kötetében Móczár István és Róka Ildikó réteseinek legjavát kínálják elkészítésre. Akinek van élménye gyermekkorából, micsoda művészet kinyújtani a hártyavékony tésztát, míg belekerül a finom töltelék, az – nem utolsósorban a szép színes képeknek köszönhetően – újraélheti nagyanyáink tudományát. Mint származási hely, a fél ország felvonul, s megtudhatjuk, a rétes készülhet sósan is, például pörkölttel (Harta) vagy krumplival (Bajna, Szepetnek), vagy zöldségekkel töltve (Öttömös, Vecsés). Aztán ott vannak a gyümölcsök: alma, szilva, szőlő, meggy, körte, mikor mi érik. Kipróbálásra érdemes recept a hagyományosan vagy kelt tésztaként, sodort zsíros rétesként, ostoros változatban, tejszínben totyogósan, abroszban főzve vagy palacsintával töltve elkészíthető változat. A sorozat többi tagja mellé beszerzendő kiadvány. "www.kello.hu © minden jog fenntartva"