A többszörösen díjazott lengyel író és újságíró, Witold Szabłowski legújabb könyvében a világ legrettegettebb diktátorainak szakácsaival közöl interjúkat, közös beszélgetéseket, amelyek során az érintettek felidézték milyen volt ezeknek az embereknek főzni, milyen volt az élet az adott rezsimben, s hogyan maradtak ők egyáltalán életben. Természetesen nem egyforma nyíltsággal beszélnek az eseményekről, vannak, akik a mai napig hűek vagy egyszerűen még mindig félnek kiadni a rendszer titkait, megint másoknak túlságosan fájdalmas visszaemlékezni mindenre, de akadnak olyanok is, akik kendőzetlenül tárják fel az életveszélyes helyzeteket. Öt diktátor (Szaddám Huszein, Idi Amin, Enver Hoxha, Fidel Castro, Pol Pot) szakácsai szólalnak meg ebben a tanulságos, szórakoztató, máskor kifejezetten félelmetes könyvben.