Keresés

Kategória

Termék keresés

Részletes keresés

Bejelentkezés

Keresés

Az ön kosara

Filters

Personal menu

Preferenciák

Teljes leírás

Évszázadokkal ezelőtt a házi sörfőzés éppen olyan magától értetődő volt, mint nem is régen a kenyérsütés vagy manapság a borkészítés; csak az ipari fejlődés, a nagy tömegű gyári termelés feledtette el az ősi technikákat, eljárásokat, amelyeket most a német szerző fölidéz. Bevezetőül velős sörtörténeti visszapillantást ad, majd az első nagy fejezet részletezően bemutatja a sörfőzéshez szükséges anyagokat,: a malátát, a komlót, az élesztőt, a pót- és adalékanyagokat (pl. cukor, nyers gabona, karamellamaláta stb.).

Vogel, Wolfgang

Házi sörfőzés / Házunk táján

Borító ár

3 900 Ft

Aktuális online ár

3 705 Ft

Termék részletes adatai

Szerző

Vogel, Wolfgang

ISBN

9789632867618

Egyéb szerzőség

Seresi Frigyes (ford.)

Nyelv

magyar

Megjelenés éve

[2020], cop. 2015

Méret

128 o.

Kiadó

Mezőgazda Kv.

Cikkszám

3001057875

Sorozatcím

Házunk táján ; 0238-7271

Darabszám

Teljes leírás

Az áraink forintban értendők és az áfát tartalmazzák!

Keresés

Házi sörfőzés / Házunk táján

Árinfó