Close
0 Kosár
Nincs termék a bevásárlókosárban.
Az összes kategória
    Filters
    Preferenciák
    Keresés
    15%

    Házi sörfőzés / Házunk táján

    3 315 Ft
    3 900 Ft
    - +
    Teljes leírás
    Évszázadokkal ezelőtt a házi sörfőzés éppen olyan magától értetődő volt, mint nem is régen a kenyérsütés vagy manapság a borkészítés; csak az ipari fejlődés, a nagy tömegű gyári termelés feledtette el az ősi technikákat, eljárásokat, amelyeket most a német szerző fölidéz. Bevezetőül velős sörtörténeti visszapillantást ad, majd az első nagy fejezet részletezően bemutatja a sörfőzéshez szükséges anyagokat,: a malátát, a komlót, az élesztőt, a pót- és adalékanyagokat (pl. cukor, nyers gabona, karamellamaláta stb.).
    Termék részletes adatai
    Szerző Vogel, Wolfgang
    Vonalkód 9789632867618
    Kiadás Jav. kiad.
    Nyelv magyar
    Egyéb szerzőség Seresi Frigyes (ford.)
    Sorozatcím Házunk táján ; 0238-7271
    Cikkszám 3001057875
    Méret 128 o., VIII t. : ill., részben színes ; 25 cm
    Kiadás éve [2020], cop. 2015
    Kiadó Mezőgazda Kv.