A hazai horgászvilág ismert alakja, Andrejszky Zoltán első, nagy sikerű szakácskönyve után, most egy folytatással lép a halas ételek kedvelői elé. A második kötet is hasonlóan épül fel, mint az első: a szerző halfajtánként rendezte fejezetekbe a könyvbe felvett recepteket. A kiadvány célja, hogy a szélesebb közönséggel is megismertesse a hazai halfajtákban rejlő izgalmas lehetőségeket, a halra ne csak egy-egy ünnep kapcsán gondoljunk, hanem építsük be a mindennapi fogások közé. A gyönyörű színes fotókkal illusztrált ízléses könyvből először az amurt ismerhetjük meg, s olyan recepteket tálal a szerző, mint a krémsajtos amurfalatok, a tárkonyos amurgombócleves vagy az amurral töltött paprika paradicsomszószban.