Az elismert újságíró világkörüli kalandozásokra hívja olvasóit: Sarah Baxter távoli helyeket és kultúrákat bemutató írásainak középpontjában a helyi konyha, a gasztronómiai különlegességek állnak. „Üljünk le együtt az asztalhoz, törjük meg a kenyeret, kanalazzunk húslevest, evőpálcikával csipegessük fel a morzsákat, húzzunk nyársra húsfalatokat, rágjunk, szeleteljünk, eszegessünk, koccintsunk, italozzunk. Az étel univerzális kapocs.” A szerző minden szavával egyetérthetünk, nincs is jobb alkalom az ismerkedésre, mint a közösen elköltött ebéd vagy vacsora, melyet egy-egy jól megválasztott ital tesz még élvezetesebbé. S ha a távoli népeket és kultúrákat szeretnénk megismerni, a múzeumok, templomok és más nevezetesség mellett az utcai ízeket érdemes kipróbálni, a helyiek által is kedvelt és sűrűn látogatott éttermekbe és kifőzdékbe betérni.