Vissza
0 Kosár
Nincs termék a bevásárlókosárban.
Keresés
Filters
Preferenciák
25%
Teljes leírás
A gluténmentesség fogalma mára teljes mértékben a közbeszéd és a hétköznapi élet része lett, már milliók igyekszenek gluténmentesen étkezni, a gluténmentes élelmiszerek ott vannak minden bolt polcán és az éttermek kínálatában, sőt sok olyan használati cikken is feltüntetik ezt a cimkét, amit nem lehet megenni (mint például a kozmetikumok). A glutén étrendből való kizárásának legföbb oka az elhízástól való félelem - de vajon tényleg kövérré tesznek a gluténtartalmú élelmiszerek? A szerző válasza egyértelműen igen, éspedig nem közvetlenül a glutén, hanem az ezt tartalmazó élelmiszerek magas szénhidráttartalma, és az emiatt emelkedő vércukorszint, inzulintermelés, kalóriabevitel, megváltozott bélflóra és B-vitamin-felszívódási zavarok miatt.
Rákóczi Gabi

Fogyás és a glutén

Borító ár
3 999 Ft
Aktuális online ár
2 999 Ft
Termék részletes adatai
Szerző
Rákóczi Gabi
ISBN
9789635098569
Nyelv
magyar
Megjelenés éve
2024
Méret
143 o.
Kiadó
Scolar
Cikkszám
3001085211
Alcím
a személyre szabott étrend jelentősége

Darabszám
Teljes leírás
A gluténmentesség fogalma mára teljes mértékben a közbeszéd és a hétköznapi élet része lett, már milliók igyekszenek gluténmentesen étkezni, a gluténmentes élelmiszerek ott vannak minden bolt polcán és az éttermek kínálatában, sőt sok olyan használati cikken is feltüntetik ezt a cimkét, amit nem lehet megenni (mint például a kozmetikumok). A glutén étrendből való kizárásának legföbb oka az elhízástól való félelem - de vajon tényleg kövérré tesznek a gluténtartalmú élelmiszerek? A szerző válasza egyértelműen igen, éspedig nem közvetlenül a glutén, hanem az ezt tartalmazó élelmiszerek magas szénhidráttartalma, és az emiatt emelkedő vércukorszint, inzulintermelés, kalóriabevitel, megváltozott bélflóra és B-vitamin-felszívódási zavarok miatt.