Nyolcvan olyan fagyiféle receptjét kínálja kipróbálásra a finn szerzőpáros, amelyek csupa természetes, egészséges, szigorúan növényi eredetű hozzávalóból készülnek: így a zsíros tejszínt, tejet, magokból készült "tejek", "vajak" és olajok helyettesítik, tojás helyett sűrítésre tápiókát vagy chiamagot használhatunk, a fagyikat gyümölcsök és fűszerek ízesítik, és cukrok helyett alternatív édesítőszerek teszik vonzóbbá. Az első részben a vegán fagyikészítéshez nélkülözhetetlen alapanyagok és eszközök kerülnek áttekintésre, amit a receptek követnek: fagylaltkrémek, gyors fagyik, jégkrémek, szorbetek, jeges tejturmixok, fagyitorták és -kekszek, illetve dekorációk és öntetek. A rengeteg jó ötletet tartalmazó, nem vegánok számára is gusztusos nyalánkságok készítési útmutatóját közlő, sok színes fotóval illusztrált kötet végén receptjegyzék segíti a keresést. "www.kello.hu © minden jog fenntartva"