Keresés

Kategória

Termék keresés

Részletes keresés

Bejelentkezés

Keresés

Az ön kosara

Filters

Personal menu

Preferenciák

10%

Teljes leírás

Az Attraktor Kiadó gondozásában megjelent remek sorozat a régi magyar élet elfeledett emlékeiből válogat, szerkesztője az egykori magyar gasztrokultúra máig élő szokásaival, fennmaradt receptek szakácskönyvekbe rendezésével foglalkozik. A széria korábbi köteteihez hasonlóan most is az elismert irodalomtörténész, S. Sárdi Margit rendezte csokorba az egykori recepteket, ő látta el értő utószóval, valamint jegyzetekkel a karcsú kötetet. Három fejezetre osztotta az valamikori szakácskönyvekben fellelhető leírásokat. Az első egység ajánlásait – kékborítású iskolai füzetbe - egy Székely Erzsébet (1890?-1950?) nevű gazdasszony írta, bár kilétét megkérdőjelezi a gyűjtő, mert teljes bizonyossággal nem tudni ki vetette papírra a recepteket.

Erdélyi süteményreceptek a századfordulóról

Borító ár

3 800 Ft

Aktuális online ár

3 420 Ft

Termék részletes adatai

ISBN

9786156173966

Egyéb szerzőség

Sárdi Margit, S. (1947-) (sajtó alá rend.)

Nyelv

magyar

Megjelenés éve

2025

Méret

151, [2] o.

Kiadás pontos dátuma

2025.02.03

Kiadó

Attraktor

Cikkszám

3001091253

Sorozatcím

Intra Hungariam... ; 1789-4328 ; 30.

Darabszám

Teljes leírás

Az áraink forintban értendők és az áfát tartalmazzák!

Keresés

Erdélyi süteményreceptek a századfordulóról

Árinfó

Webshop kód információ