Vissza
0 Kosár
Nincs termék a bevásárlókosárban.
Keresés
Filters
Preferenciák
25%
Teljes leírás
Jokohama városában él Fukuhara Szára tengerbiológus, aki egy japán apa és cseh anya gyermeke. Az egyetem óta a fő szakterülete a japán angolnák kutatása, amelyek sajnos a túlhalászat miatt egyre inkább veszélyeztetett fajnak számítanak. Az angolna (japánul unagi) húsát ugyanis évszázadok óta fogyasztják Japánban, mely a szájban szinte elolvadó húsa miatt nagyon elegáns, kifinomult fogásnak számít.
Cima, Anna (1991-)

Emlékeim az angolnáról

Borító ár
6 990 Ft
Aktuális online ár
5 243 Ft
Termék részletes adatai
Szerző
Cima, Anna (1991-)
ISBN
9789635511730
Egyéb szerzőség
Kolláth Anna Laura (1994-) (ford.)
Nyelv
magyar
Megjelenés éve
2024
Méret
552, [5] o.
Kiadó
Metropolis Media
Cikkszám
3001085848

Darabszám
Teljes leírás
Jokohama városában él Fukuhara Szára tengerbiológus, aki egy japán apa és cseh anya gyermeke. Az egyetem óta a fő szakterülete a japán angolnák kutatása, amelyek sajnos a túlhalászat miatt egyre inkább veszélyeztetett fajnak számítanak. Az angolna (japánul unagi) húsát ugyanis évszázadok óta fogyasztják Japánban, mely a szájban szinte elolvadó húsa miatt nagyon elegáns, kifinomult fogásnak számít.