Amióta tart a karcsúság és a fiatalság kultusza - most már évtizedekről beszélhetünk -, azóta követik egymást a különféle diétatrendek, amelyek a konstans fogyókúra állapotába szorítják mindazokat, akik küzdenek a súlyukkal, leadni szeretnének belőle, hogy megfeleljenek az aktuális testi ideálképnek. Ez az életmód, amely vég nélküli lemondással, önfegyelmezéssel, koplalással, és gyakran ismétlődő kudarcélménnyel jár, sokakat teljesen kimerít - őket szólítja meg könyvével a dietetikus szerző, akinek a célja az, hogy rávezessen egy olyan egészéges életmódra, amelyet kényszeredett és folyamatos diétázás nélkül is fenntartható, illetve feloldja a testükhöz való negatív viszonyt.