Különleges vállalkozásba fogott a szerző, Zhang Jin Chong, kínai dietetikus és meridián-diagnosztikai szakember ezzel a kötettel, amelyben három fő célt igyekezett megvalósítani. Egyrészt az volt szándéka, hogy nyugati érdeklődőknek, szakavatott olvasóknak magyarázza el modern, közérthető stílusban a kínai orvoslás főbb elméleteit, szemléletmódját; másrészt integrálni igyekezett a dietetika és a kínai orvoslás területét, a tradicionális gyógyászat elméleti alapjaival magyarázva a táplálkozástudomány gyakorlatát, újradefiniálva a "csí" és a "vér" fogalmát, elmagyarázva az egyes szervek szerepkörét; harmadrészt pedig a könyv keretei között tisztázza a kínai medicinához kötődő leggyakoribb félreértéseket, visszavezetve a témát a "tudomány területére".