A magyar konyha elképzelhetetlen a bográcsos fogások nélkül: amíg az időjárás engedi, a családdal és a barátokkal keresve sem találhatunk jobb időtöltést nyaralás közben, mint a tábortűz körül ülése vagy egy finom bográcsos étel elkészítése. A jelen kötet olyan receptek gyűjteményét adja át a gyakorlott vagy még csak kezdő szakácsoknak, önjelölt séfeknek, amelyek sokkal, de sokkal ízletesebbek lesznek, ha bográcsban, szabad tűz felett készítjük el azokat. A receptek között a raguk, hallevesek, gulyások és a különböző lebbencsek előkelő helyen állnak, de a különböző pörköltekben sem lesz hiány. A kötet második felében pedig kemencében elkészíthető fogások közül válogathatunk, a bográcsos és kemencés ételek jól kiegészíthetik egymást. Ha követjük a pontosan leírt recepteket, nem lesz részünk csalódásban. A receptgyűjteményt érdeklődő olvasóknak lehet ajánlani. "www.kello.hu © minden jog fenntartva"