Keresés

Kategória

Termék keresés

Részletes keresés

Bejelentkezés

Keresés

Az ön kosara

Filters

Personal menu

Preferenciák

25%

Teljes leírás

A konyhaművészet a reneszánszát éli, a szabadidős tevékenységek között kiemelt helyen áll az otthoni sütés-főzés, valamint más, az otthoni élelmiszerelőállításhoz kapcsolódó tevékenység, melyek közül a jelen kötet a befőzést és a tartósítást állította a fókuszba. A kiadvány 399 receptet ad át olvasóinak, akik így alámerülhetnek a lekvárok, savanyúságok, húsfélék és más finomságok ínycsiklandó világába. Cosima Bellersen Quirini öt fejezetre bontotta könyvét, amik sorban a következő nagyobb témákat fedik le: különböző élelmiszerek üvegekbe töltése, gyümölcsök tartósítása, sós és pikáns ételek elkészítése, saját készítésű italok, valamint tartós kenyerek és sütemények. A gazdagon illusztrált kötetből megismerhetjük a húsfélék és a halak különböző tartósítási eljárásait, de a szerző a fermentálás alapvető eljárásait sem hagyja ki.

Bellersen Quirini, Cosima (1960-)

Befőzés és tartósítás 399 recept - lekvárok, savanyúságok, húsfélék és egyéb finomságok

Borító ár

3 500 Ft

Aktuális online ár

2 625 Ft

Termék részletes adatai

Szerző

Bellersen Quirini, Cosima (1960-)

ISBN

9786155723667

Egyéb szerzőség

Jakab Judit (ford.)

Nyelv

magyar

Megjelenés éve

2024

Méret

140, [4] o.

Kiadó

Sziget

Cikkszám

3001086520

Alcím

399 recept lekvárok, savanyúságok, húsfélék és egyéb finomságok

Darabszám

Teljes leírás

További ajánlataink

Házi gyógymódok az egész családnak

Bellersen Quirini, Cosima (1960-)

Borító ár 2 950 Ft

Aktuális online ár 2 213 Ft

Darabszám

- +

Az áraink forintban értendők és az áfát tartalmazzák!

Keresés

Befőzés és tartósítás 399 recept - lekvárok, savanyúságok, húsfélék és egyéb finomságok

További ajánlataink

Házi gyógymódok az egész családnak

Árinfó