A szakácsmesterségnek rövid leírása - Szakácskönyvek, szakácsreceptek a 18-19. századból

Az Ön ára: 2 880 Ft

3 200 Ft

- +

Teljes leírás

Az Attraktor Kiadó gondozásában már nem az első szakácskönyvet veheti kezébe az olvasó. A sorozat az egykori magyar gasztrokultúra egykorú lenyomataival, a szakácskönyvekkel foglalkozik: a jelen kötet öt 18-19. században keletkezett kéziratot közöl modern (olvasóbarát) átírásban. A sorozat korábbi köteteihez hasonlóan most is a korszakkal foglalkozó elismert irodalomtörténész, Sárdi Margit jegyzi az utószót és a jegyzeteket.

Termék részletes adatai

Vonalkód	9786156173416
Nyelv	magyar
Egyéb szerzőség	Sárdi Margit, S. (1947-) (sajtó alá rend.)
Megjelenés éve	2021
Kiadó	Attraktor
Sorozatcím	Intra Hungariam... ; 1789-4328 ; 21.
Alcím	szakácskönyvek, szakácsreceptek a 18-19. századból
Cikkszám	3001070334
Méret	182, [1] o.

Az áraink forintban értendők és az ÁFA-t tartalmazzák!