Vissza
0 Kosár
Nincs termék a bevásárlókosárban.
Keresés
Filters
Preferenciák
10%
Teljes leírás
A magyar szőlőművelés és bortermelés évszádos hagyományának rögzítését és megőrzését, valamint a Kárpát-medencei ősi fajták katalogizálását tűzte ki célul maga elé a Pécsi Tudományegyetem Szőlészeti és Borászati Kutatóintézete, amely a Kárpát-medence Intézettel együtt szeretné ismét felvirágoztatni e klasszikus szőlőfajták művelését és a belőlük készített bor fogyasztását. Ehhez járulna hozza a jelen kötet, melynek szerzői, Werner János, Gaál Krisztián és Szabó Zoltán öt fejezeten vezetik végig olvasóikat, akiket megismertetnek a legfontosabb fajtákkal, azok művelésével és történetével.

Werner János

A Kárpát-medence ősi szőlőfajtáiról

Borító ár
4 950 Ft
Kötött ár
4 455 Ft
Termék részletes adatai
Szerző
Werner János
ISBN
9786155713101
Egyéb szerzőség
Kárpát-medence Intézet (Várpalota) (közread.);Pécsi Tudományegyetem. Szőlészeti és Borászati Kutatóintézet (közread.)
Nyelv
magyar
Megjelenés éve
[2025]
Méret
88 o.
Kiadás pontos dátuma
2024.12.12
Kiadó
Kárpát-medence Int.
Cikkszám
3001091098

Darabszám
Teljes leírás
A magyar szőlőművelés és bortermelés évszádos hagyományának rögzítését és megőrzését, valamint a Kárpát-medencei ősi fajták katalogizálását tűzte ki célul maga elé a Pécsi Tudományegyetem Szőlészeti és Borászati Kutatóintézete, amely a Kárpát-medence Intézettel együtt szeretné ismét felvirágoztatni e klasszikus szőlőfajták művelését és a belőlük készített bor fogyasztását. Ehhez járulna hozza a jelen kötet, melynek szerzői, Werner János, Gaál Krisztián és Szabó Zoltán öt fejezeten vezetik végig olvasóikat, akiket megismertetnek a legfontosabb fajtákkal, azok művelésével és történetével.