Menu
Vissza
Menu
Termékkínálatunk

Keresés

Részletes keresés
0 Kosár
Nincs termék a bevásárlókosárban.
Menu
Menu
Keresés
Az ön kosara
Filters
Preferenciák
Kép: A huszadik század szakácsművészete
Teljes leírás
Kereken nyolcvan esztendeje, 1929-ben jelent meg Csáky Sándor mesterszakács sok évtizedes konyhaművészi tapasztalatának, kutató- és gyűjtőmunkájának közel nyolcszáz oldal terjedelmű gyümölcse. A grandiózus műben arra vállalkozott, hogy lehetőségeihez képest a maga teljességében mutassa be a huszadik század szakácsművészetét, természetesen elsősorban az irdatlan kollekcióba bekerült korabeli receptek tükrében. A mind gasztronómia-, mind kultúrtörténeti szempontból különlegességnek számító műben szó szerint minden szerepel, ami egyáltalán asztalra kerülhetett akkoriban, legyen szó ennivalóról, italkülönlegességekről, elő- és főételekről, desszertekről, húsokról vagy zöldségekről, egzotikus, tradicionális, egyszerű vagy ünnepi fogásokról. A leírásokat az eredeti kiadásban szereplő fekete-fehér rajzok és fényképek kísérik. A könyvet magyar, angol, német és francia gasztronómiai miniszótár és tárgymutató zárja.
Csáky Sándor

A huszadik század szakácsművészete

Aktuális online ár
4 794 Ft
Termék részletes adatai
Szerző
Csáky Sándor
ISBN
9788089286188, 2040000105280
Egyéb szerzőség
Marencich Ottó (1875-1964) (közrem.)
Nyelv
magyar
Megjelenés éve
2008
Méret
770, 61, XXIII o.
Kiadó
Méry Ratio
Cikkszám
3000155076

Darabszám
Teljes leírás
Kereken nyolcvan esztendeje, 1929-ben jelent meg Csáky Sándor mesterszakács sok évtizedes konyhaművészi tapasztalatának, kutató- és gyűjtőmunkájának közel nyolcszáz oldal terjedelmű gyümölcse. A grandiózus műben arra vállalkozott, hogy lehetőségeihez képest a maga teljességében mutassa be a huszadik század szakácsművészetét, természetesen elsősorban az irdatlan kollekcióba bekerült korabeli receptek tükrében. A mind gasztronómia-, mind kultúrtörténeti szempontból különlegességnek számító műben szó szerint minden szerepel, ami egyáltalán asztalra kerülhetett akkoriban, legyen szó ennivalóról, italkülönlegességekről, elő- és főételekről, desszertekről, húsokról vagy zöldségekről, egzotikus, tradicionális, egyszerű vagy ünnepi fogásokról. A leírásokat az eredeti kiadásban szereplő fekete-fehér rajzok és fényképek kísérik. A könyvet magyar, angol, német és francia gasztronómiai miniszótár és tárgymutató zárja.
Az áraink forintban értendők és az áfát tartalmazzák!
Rólunk Elérhetőségeink GY.I.K. ADATVÉDELMI TÁJÉKOZTATÓ ÁLTALÁNOS SZERZŐDÉSI FELTÉTELEK SÜTIKEZELÉS
KELLO Webáruház
  • Webshop központi raktár címe
  • 2225 Üllő, Zöldmező út. 2.
  • +36 1 237 6900 / 3-as mellék
Vásárlóinknak
Hasznos információk
További elérhetőségeink
Copyright © 2024 KELLO Publikus webáruház. Minden jog fenntartva.
Készítette az ALLWIN Informatika Kft.ALLWIN
Készítette az ALLWIN Informatika Kft.ALLWIN