Vissza
0 Kosár
Nincs termék a bevásárlókosárban.
Keresés
Filters
Preferenciák
25%
Teljes leírás
A modern táplálkozás elmaradhatatlan alapélelmiszerei a gabonafélék: nemcsak a jól ismert búza, rozs, zab és kukorica, de az utóbbi években közkedveltté vált árpa, köles, chiamag, hajdina, quinoa, amaránt és hasonlók. A szerző arra vállalkozott, hogy kötetében bemutatja ezeket az egészséges, kiváló tápanyagokkal teli gabona- és álgabonaféléket. Az első részben pár oldalon áttekinti a gabonák - egyébként több ezer éves - kultúrtörténetét, majd ismerteti először az ún. ősgabonákat
Heidböhmer, Ellen (1963-)

A gabonák titkai

Borító ár
1 780 Ft
Aktuális online ár
1 335 Ft
Termék részletes adatai
Szerző
Heidböhmer, Ellen (1963-)
ISBN
9786155723445
Egyéb szerzőség
Szaszákné Sebők Viola (1976-) (ford.)
Nyelv
magyar
Megjelenés éve
2021
Méret
131 o.
Kiadó
Sziget
Cikkszám
3001062677
Alcím
egészség, szépség, konyha

Darabszám
Teljes leírás
A modern táplálkozás elmaradhatatlan alapélelmiszerei a gabonafélék: nemcsak a jól ismert búza, rozs, zab és kukorica, de az utóbbi években közkedveltté vált árpa, köles, chiamag, hajdina, quinoa, amaránt és hasonlók. A szerző arra vállalkozott, hogy kötetében bemutatja ezeket az egészséges, kiváló tápanyagokkal teli gabona- és álgabonaféléket. Az első részben pár oldalon áttekinti a gabonák - egyébként több ezer éves - kultúrtörténetét, majd ismerteti először az ún. ősgabonákat