Keresés

Kategória

Termék keresés

Részletes keresés

Bejelentkezés

Keresés

Az ön kosara

Filters

Personal menu

Preferenciák

25%

Teljes leírás

Új kiadásban jelenik meg a küllemét, tartalmát és méretét tekintve is tiszteletet parancsoló kötet a Ferrandi Paris égisze alatt, amelyben a szerzők a cukrászművészet magasiskolájába avatják be a vállalkozó szelleműeket több mint hat és félszáz oldalon. A Ferrandinál a meghatározó szemlélet az, hogy a cukrászat egyszerre gasztronómia, kézművesség és művészet; ennek megfelelően a kötetben profi receptek kaptak helyet, amelyek tökéletes megvalósítása nemcsak pontosságot, szakmai tudást és odaadást igényelnek, de kreativitást is, nyitottságot az önálló alkotásra.

A cukrászművészet nagykönyve

Borító ár

24 999 Ft

Aktuális online ár

18 749 Ft

Termék részletes adatai

ISBN

9789635822355

Egyéb szerzőség

Nurra, Rina (fotó);Hanthy Kinga (1957-) (ford.);Ferrandi Paris (közread.)

Nyelv

magyar

Megjelenés éve

2024, cop. 2021

Méret

655 o.

Kiadó

Alexandra

Cikkszám

3001068492

Alcím

pâtisserie

Darabszám

Teljes leírás

Az áraink forintban értendők és az áfát tartalmazzák!

Keresés

A cukrászművészet nagykönyve

Árinfó

Webshop kód információ