Vissza
0 Kosár
Nincs termék a bevásárlókosárban.
Keresés
Filters
Preferenciák
20%
Teljes leírás
Sabján Tibor célja, hogy bemutassa egy nagy hagyományú kemencefajta, A búbos kemence kialakulását, történetét, használatát, építését, a hozzátartozó eszközöket, és recepteket is adjon a benne készítendő ételekhez. Nem szorítkozik pusztán a belső kemencék leírására, minden fejezetben szerepel a külső kemencékre vonatkozó anyag is. A kötet két nagyobb fejezetre oszlik. Az első történeti és technikai kérdésekkel foglalkozik, elvezeti az olvasót a 1516. századba, amikor is a bögreszemes kemencék jellemezték az Alföldet, és ezekből alakultak ki a mai búbos vagy boglya kemencék.
Sabján Tibor (1952-2009)

A búbos kemence

Raktári szám: JT-1026
Borító ár
1 900 Ft
Aktuális online ár
1 520 Ft
Termék részletes adatai
Szerző
Sabján Tibor (1952-2009)
ISBN
9630079186, 9789630079181
Nyelv
magyar
Megjelenés éve
cop. 2024
Méret
96 o.
Kiadás pontos dátuma
2024.09.12
Kiadó
Terc
Cikkszám
3000068456
Sorozatcím
Népi kultúra ; 1785-3699

Darabszám
Teljes leírás
Sabján Tibor célja, hogy bemutassa egy nagy hagyományú kemencefajta, A búbos kemence kialakulását, történetét, használatát, építését, a hozzátartozó eszközöket, és recepteket is adjon a benne készítendő ételekhez. Nem szorítkozik pusztán a belső kemencék leírására, minden fejezetben szerepel a külső kemencékre vonatkozó anyag is. A kötet két nagyobb fejezetre oszlik. Az első történeti és technikai kérdésekkel foglalkozik, elvezeti az olvasót a 1516. századba, amikor is a bögreszemes kemencék jellemezték az Alföldet, és ezekből alakultak ki a mai búbos vagy boglya kemencék.