Az inzulinrezisztenseknek és cukorbetegeknek sem kell minden esetben lemondania a finom ételekről, melyeket akár – miként a jelen receptgyűjtemény is bizonyítja – harminc perc alatt is el lehet készíteni. Iklódi Dóra újabb szakácskönyvvel jelentkezett, melynek gyorsan elkészíthető fogásait bátran fogyaszthatják a nevezett betegséggel küzdő olvasók is. A hétköznapok a cukorbetegek számára sem lesznek hosszabbak, a feladatok pedig rövidebbek, így mindenki csak örülhet, ha képes minden nap gyorsan elkészíteni valami finom, friss és tápláló ebédet. A fogások lényege, hogy azokat könnyedén be lehet építeni az inzulinrezisztens étrendbe, viszont ez nem kizáró ok, Iklódi Dóra receptjeit bárki bátran elkészítheti otthon, ha van harminc percnyi szabadideje. Az inzulinrezisztencia (IR) szabta étrend ismertetésével és az ebbe beilleszthető harminc perces fogások lényegéről tudhatunk meg többet a nyitó részben, majd az egyes receptek következnek. A 30 perces ebédek és vacsorák között találjuk a babsalátát tonhalfasírttal, a bulgurral és zöldségekkel töltött gombát, a cukkinis-aszalt paradicsomos tésztát parmezánnal, valamint a krémes cukkinifőzeléket lazackockákkal, s a sort még hosszan folytathatnánk.