A legújabb Gaszro Bookazine az utóbbi években komoly karriert befutott air fryerrel történő sütéshez szeretné meghozni a kedvet, ha valaki még nem próbálta volna ki a forró levegővel való sütést, a recepteket lapozgatva minden bizonnyal kedvet fog kapni egy röpke kísérlethez. Az air fryer mellett elsősorban az olaj- és zsírmentes sütés szól, de érdemes kiemelni a gyorsaságot is, ami a mai rohanó világban valóban komoly téttel bír. A kötetben több mint száz recept és tipp kapott helyet, melyek minden esetben az alapanyagok részletes ismertetését, valamint az elkészítés módját foglalják magukba. Az air fryeres sütésbe az elején minden bizonnyal némi gyakorlás kell, de hamar és könnyen bele lehet rázódni a modern eszköz használatába, melyből ma már a piacon valódi okosmodellek is megtalálhatók.