Vissza
0 Kosár
Nincs termék a bevásárlókosárban.
Keresés
Filters
Preferenciák
25%
Teljes leírás
Folytatódik a Tortoma Kiadó tematikus sorozata, amely egy-egy tájegység jelenkori gasztronómiájával ismerteti meg az olvasókat; elhelyezi a helyi kultúra palettáján, beleilleszti a helyiek mindennapi életébe, úgy hogy közben bemutatkoznak a konyhába sürgölődő asszonyok, leányok is. Így a könyvek nemcsak száz finom fogást, hanem száz portrét is olvasói elé tárnak. A jelen műben a Csíki-medence Csíkszeredától délre eső része, az alcsíki kistáj - vagy: Alsó-Csíkország -, illetve a Kászonok vidékének háziasszonyaival és büszkeségre okot adó recepjeivel ismerkedhetünk meg.

100 alcsíki és kászoni recept, több mint 100 alcsíki és kászoni háziasszony

Borító ár
6 490 Ft
Aktuális online ár
4 868 Ft
Termék részletes adatai
ISBN
9786069716724
Egyéb szerzőség
Jánossy Alíz (közrem.);Bartalis Előd (fotó);Ferencz Judit, E. (szerk.)
Nyelv
magyar
Megjelenés éve
2023
Méret
234, [5] o.
Kiadó
Tortoma
Cikkszám
3001087278

Darabszám
Teljes leírás
Folytatódik a Tortoma Kiadó tematikus sorozata, amely egy-egy tájegység jelenkori gasztronómiájával ismerteti meg az olvasókat; elhelyezi a helyi kultúra palettáján, beleilleszti a helyiek mindennapi életébe, úgy hogy közben bemutatkoznak a konyhába sürgölődő asszonyok, leányok is. Így a könyvek nemcsak száz finom fogást, hanem száz portrét is olvasói elé tárnak. A jelen műben a Csíki-medence Csíkszeredától délre eső része, az alcsíki kistáj - vagy: Alsó-Csíkország -, illetve a Kászonok vidékének háziasszonyaival és büszkeségre okot adó recepjeivel ismerkedhetünk meg.