Keresés

Kategória

Termék keresés

Részletes keresés

Bejelentkezés

Keresés

Az ön kosara

Filters

Personal menu

Preferenciák

Teljes leírás

Közel harminc év is elmúlt azóta, hogy 1982-ben megjelent Balázs Sándor gombatankönyve, a Termesztett gombák. Mivel azóta effajta szakirodalom nem került kibocsátásra, mindenképp hiánypótlónak titulálható a most kiadott, a szakma legjobbjai által jegyzett gombabiológiai és -termesztési szakkönyv, a Corvinus Egyetem Kertészettudományi Kara szakirányú tanulmányokat folytató hallgatóinak szánt tankönyv. A gombákat általánosságban bemutató részt követően írnak a szerzők a gombák biológiájáról, táplálkozási értékeiről, gyógyhatásairól, a gombaipari kutatások molekuláris biológiai módszereiről, a hazai és nemzetközi gombatermesztésről és annak történetéről. A kötet második felében olvashatunk a szaporítóanyag előállításáról, valamint olyan népszerű gombafajták termesztéséről, mint a csiperke, a laskagomba, a shiitake, a szarvasgomba, és egyéb fajok. Az utolsó rész témája a letermett táptalajok hasznosítása. A szöveget színes és fekete-fehér képek illusztrálják.

Gombabiológia, gombatermesztés

Borító ár

4 900 Ft

Aktuális online ár

4 655 Ft

Termék részletes adatai

ISBN

9789632866079

Egyéb szerzőség

Győrfi Júlia (szerk.);Bratek Zoltán (közrem.)

Nyelv

magyar

Megjelenés éve

cop. 2010

Méret

25 cm

Kiadó

Mezőgazda

Cikkszám

3000182035

Darabszám

Teljes leírás

Az áraink forintban értendők és az áfát tartalmazzák!

Keresés

Gombabiológia, gombatermesztés

Árinfó

Webshop kód információ