Vissza
0 Kosár
Nincs termék a bevásárlókosárban.
Keresés
Filters
Preferenciák
23%
Teljes leírás
Paul Hollywood igazi sztár-pék Angliában, akit a magyar közönség is jól ismerhet a televízió képernyőjéről, ahol éppúgy felbukkan főzős versenyek zsűritagjaként, mint saját sorozatai műsorvezetőjeként. Specialitása a péksütemény-készítés, ez képezi alapját ennek a kötetének is, amelyben rengeteg kiváló, könnyen elkészíthető recept kapott helyet. Az első részben a kenyérsütéssel kapcsolatos alapvető tudnivalókat tekinti át, majd ezt követik a receptek: az alapkenyerek (fehér cipó, bagett, rozskenyér, barchesz, pita, tejeskalács stb.), az ízesített és kovászos kenyerek, a croissant-félék, a leveles tészták, a briósok, majd pedig a kekszek, felfújtak, torták, lepények és piték. A péksütemények nagy része az angol és mediterrán hagyományokat követő, kiadós és ízes, otthon is könnyen megsüthető ételek, amelyeknek előállításához segítséget nyújt sok fénykép, nemcsak az elkészült kenyerekről, cipókról, lepényekről, sütikről, de a fontosabb munkafázisokról is. A kötet végén mutató segíti a keresést, eligazodást. "www.kello.hu © minden jog fenntartva"
Hollywood, Paul (1966-)

Süssünk együtt!

Borító ár
7 999 Ft
Aktuális online ár
6 159 Ft
Termék részletes adatai
Szerző
Hollywood, Paul (1966-)
ISBN
9786156058409
Egyéb szerzőség
Cassidy, Peter (fotó);Bosnyák Gabriella (ford.)
Nyelv
magyar
Megjelenés éve
2022
Méret
303 o.
Kiadó
Partvonal
Cikkszám
3001062928

Darabszám
Teljes leírás
Paul Hollywood igazi sztár-pék Angliában, akit a magyar közönség is jól ismerhet a televízió képernyőjéről, ahol éppúgy felbukkan főzős versenyek zsűritagjaként, mint saját sorozatai műsorvezetőjeként. Specialitása a péksütemény-készítés, ez képezi alapját ennek a kötetének is, amelyben rengeteg kiváló, könnyen elkészíthető recept kapott helyet. Az első részben a kenyérsütéssel kapcsolatos alapvető tudnivalókat tekinti át, majd ezt követik a receptek: az alapkenyerek (fehér cipó, bagett, rozskenyér, barchesz, pita, tejeskalács stb.), az ízesített és kovászos kenyerek, a croissant-félék, a leveles tészták, a briósok, majd pedig a kekszek, felfújtak, torták, lepények és piték. A péksütemények nagy része az angol és mediterrán hagyományokat követő, kiadós és ízes, otthon is könnyen megsüthető ételek, amelyeknek előállításához segítséget nyújt sok fénykép, nemcsak az elkészült kenyerekről, cipókról, lepényekről, sütikről, de a fontosabb munkafázisokról is. A kötet végén mutató segíti a keresést, eligazodást. "www.kello.hu © minden jog fenntartva"